いつもの料理にハーブを加えよう!ガーデンセラピー食事療法って何?

毎月1回のガーデンセラピーコースレッスン・11月の様子をお送りします。

11月はハーブをおいしく食べる方法(食事療法)がテーマ。

ブーケガルニ(香草の束)を使った鶏肉と野菜のハーブ煮込み
エディブルフラワーのカップケーキ
フレッシュハーブティ

を作り、ご試食・お持ち帰りいただきました

【ガーデンセラピーコース】

ハーブを美味しく食べる方法・お花を部屋に飾る方法など、毎月1つのテーマを設け、様々な角度から植物の楽しみ方を学ぶコースレッスン(月1回の通学)です。

園芸・食事・森林・芸術・芳香療法の5つからなる、ガーデンセラピーを具体的に学べます。

植物に触れるのが初めて、という初心者さんも、植物のある暮らしを実践できるカリキュラムになっていますので、安心してご参加ください。