埼玉県熊谷市で、花壇植え込みなどお庭づくり＆ハーブとガーデニングとアロマの教室をやっています、花音の堀です。
「ハーブって庭に生えてるけど…どうやって使っていいかわからない」
という生徒さんの声から生まれた、ハーブを育ててあれこれ使えるようになろう！というのがテーマの、「ハーブ活用レッスン」
今日は、とある月のレッスンの様子をレポしてみますね♪
１、まずは座学で学ぶ♪
この日は、レモングラスがテーマ。
年間の栽培スケジュールや、収穫方法などを細かくお伝えしましたよ＾＾
毎月、ハーブ栽培方法だったり、ハーブを上手にドライにして楽しむ方法だったり…
その月のテーマに合わせて、３０分～６０分ほどお話しています。
２、続いて実習１♪レモングラスの寄せ植えを作ります！
苗は、植えてすぐに食べられる、オーガニック栽培のハーブ苗を使っています＾＾
植えたばかりはこんなサイズですが、今現在、生徒さん宅ではもりもりに育ったレモングラスを、楽しんでいただけていますよ♪
もちろんご自宅での栽培も、農薬・化学肥料は不使用で管理していただきます～
３、実習２つめ♪バジルペーストを作ります！
バジルペーストを実際に作ってみていただきました＾＾
市販のものとはまた違った味が楽しめます～
生徒さんからは、「パスタに絡めたら絶品でした！」っていうメールが届いています。
４、試飲試食♪ハーブを食べてみよう！飲んでみよう！なコーナー（笑）
この日は、ラベンダーを使って作った、ロールケーキとラベンダーティーラテをご用意しました＾＾
レシピをお伝えしていますので、「今日帰ったら、早速作ってみます！」ってみなさん帰られるのが、私も嬉しいです♪
そんな流れで進む、１か月に１回・２時間半のレッスンです＾＾
第１木曜日クラス １１月１日・１２月６日・１月１０日 １０時～１２時半 残席１名
第２金曜日クラス １１月９日・１２月１４日・１月１１日 １０時～１２時半 残席１名
第２日曜日クラス １１月１１日・１２月９日・１月１３日 １０時～１２時半 残席１名
★もし日程が合わない場合は、同じレッスン間でしたら、振替受講いただけます。
【持ち物】
・筆記用具
・ガーデニング手袋（軍手でもOK）
・スコップ（あればご持参ください）
・エプロン
・寄せ植えを持ち帰る袋（大きさ３０センチ程度の袋）
【レッスン場所】
埼玉県熊谷市拾六間にある、花音アトリエ
JR高崎線・湘南新宿ライン 籠原駅南口ご利用・約１.5キロほどのところです＾＾
４名様までのレッスンなので、アットホームな雰囲気です
ほとんどの方が車でいらっしゃっています
（自宅駐車場２台あります・それ以上の場合には近隣駐車場をご案内しております）
電車ご利用の方は、籠原駅まで送迎致します♪
詳細は、お申し込みの方へご案内差し上げます。
【価格】
３回２１，０００円（税・材料費込み）
レッスン詳細はこちら↓↓
