七草粥で、お正月の食べ過ぎをリセット！
埼玉県熊谷市にある、花とアロマとガーデニングの教室花音の堀です。
お正月、いかがお過ごしでしたか？
私は１２月に入ってからの忘年会や、クリスマスケーキウィーク、年末年始のだらだら食べ…と、非常にマズイ状態です～(>_<)
４日から気を取り直して、食べるものに気を付けております。。。
そんな年末年始に、食べたり飲んだり、ハメを外した方へおススメなのが、七草粥です＾＾
七草は
芹・薺・御形・繁縷・仏の座・菘・蘿蔔
（セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ）
さらに現代の呼び方に直してみると
セリ・ぺんぺん草・ハハコグサ・ハコベ・コオニタビラコ・カブ・ダイコン
となりますが…それでもよくわからないですよね(笑)
今はスーパーにセットとして売られていたりしますから、それを買って使うのもよし！
私は、畑に生えてる（育ててる）もので、代用♪
チャイブ・フェンネル・パセリ・水菜・大根・ラディッシュ・芽キャベツ・ほうれん草など
をおかゆに入れて、食べますよ＾＾
七草粥は、その時期に生えてるものを食べることが大事で、種類が重要なのではないと思うので、アレンジしております。
葉っぱは何でも大丈夫ですし、種類も少なくてもいいので、ぜひチャレンジを(笑)
暴飲暴食で弱った胃腸を休めてあげましょう♪
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