ハーブを料理に使おう！

ハーブを料理に使おう！

埼玉県熊谷市にある、花とアロマとガーデニングの教室花音の堀です＾＾

ハーブの育て方を学び、生活の中に使っていこう！がテーマのハーブ活用レッスンで。。

オレガノを使ったトマトソースを、試食していただきました♪

*写真は生徒さんよりお借りしました＾＾
 

パスタソースとしても大活躍なトマトソースですが、実はハーブをちょっと加えるだけで、味に変化があるんですよ～

あまり料理に自信がない私でも、おいしくしてくれる魔法のハーブ…(笑)

生徒さんからも、好評でしたよ＾＾♪

ポイントは、ハーブとお塩の量です！

特にハーブは、どのくらい・何の種類を入れたらいいのか、分からない方も多いと思いますので、そんな方は、ぜひ「少量」「１つのハーブ」から少しずつ試していってください＾＾

ちなみに。。
 

今回のトマトソースに使ったハーブは、オレガノ・ローレルでした♪

オレガノはトマト料理との相性がバッチリ！

焼いたお肉やお魚のソースにしても、おいしいです～

お料理上手の生徒さんは、ピザにしたそうです！おいしそう～＾＾

庭から摘んでハーブをお料理に使えるのって、育てている人しかできない特権ですからね！

放置しておかないで、使えるようになりましょ♪

アトリエの最寄り駅は、ＪＲ東京上野ライン・湘南新宿ラインの籠原駅です。

駅から南へ約1.5キロほどの場所です（熊谷市立三尻中学校近く）

*電車をご利用の方は送迎致します

埼玉県熊谷市・深谷市・行田市・東松山市・寄居町・美里町・秩父市・本庄市・鴻巣市・北本市・羽生市・加須市・川越市・群馬県太田市・高崎市・前橋市などから、レッスンにお越しいただいています

☆お車でいらっしゃる方が多いです＾＾（駐車場２台あります）