夏におススメ^^さわやかなハイビスカスゼリー♪
埼玉県熊谷市にある、花とアロマとガーデニングの教室花音の堀です^^
ハーブの使い方や食べ方をあれこれ学べる、盛りだくさんなハーブ活用レッスンで、試食してもらった色鮮やかな「ハイビスカスゼリー」。
出したときの、「わーキレイな色!」っていうお声が嬉しい一品です。
ハイビスカスは、クエン酸を豊富に含んでいるので、疲労回復効果が期待できます^^
また、赤い色素には眼精疲労を和らげる働きも!
ね♪スマホが手放せない現代人の夏にぴったりでしょ(笑)
私個人は、酸味があまり好きではないので、はちみつをかけて食べるのが好きです^^
あ、ハーブとしてのハイビスカスは、ローゼルという種類のもので、一般的に園芸店で手に入るハイビスカスではありません!
間違って食べないでくださいね~
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初めてでも失敗しない!ガーデニングを楽しむための9つのポイント
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