花音です^^
ワタクシは。。
ハーブのある生活って、なんだかいいな~とか、取り入れてみたいな~
という方に向けて、ハーブを育てて使うレッスンを開催しています。
これは、ハーブを入れて作ったスコーン。
お菓子を上手に作ったことがなくても、大丈夫♪
(私はそんなにお料理得意ではありません(笑))
ハーブを生活の中に取り入れたいと思った時、
ハーブのことを知ってもらうことが、もちろん大事ですが
私の立場から、私がみなさまにハーブのことを提案する時に、大事にしていることがあります^^
それは・・・
「家に帰っても、自分で、簡単にできる!」
ということ♪
お料理にしても、あまり手の込んだことだったり、
特別な機械がないとできないことだったり、先生のところでしかできない。。
というのは、あまり推奨したくありません。
だってそれって、続かないから…(>_<)
ハーブ初心者さんが、家庭にあるお鍋で出来ることを基本として、
家に帰って、簡単に実践出来るハーブの使い方のヒントを伝えることができれば、
ハーブのある暮らしが、もっと広がるのじゃないかな?
って期待しています♪
ハーブは、日常で使ってこそ役に立つ植物ですからね!