こんばんは^^
埼玉県熊谷市で花とアロマとガーデニング教室をしています、堀です♪
今日は入学式だったようですね~
お父さんとお母さんより先に歩いている、ピッカピカのランドセルを背負って、黄色の帽子が大きくて前が見にくそうな男の子を見かけて…
全然知らない子ながら、うるうるしてしまったワタクシでした(笑)
さて、私は熊谷市の家庭菜園スペースを借りて、野菜作りを楽しんでいますが♪
冬野菜が、もう採り終わってしまって…残念なところです。。。
ブロッコリーに白菜…今年はスーパーで1度も買わなかったです^^
自分で育てたものは、無農薬・無化学肥料栽培。。。
つまり、有機栽培をしています。
ボキャブラリーが少なくてうまく言えないのですが…うちで育てた野菜は、
・ぎゅーっとつまってる
・野菜の味が濃い
・苦さもある
・小さい頃に食べた、固い野菜
という感じがしています。
今は化学肥料や農薬を使うのが当たり前で、品種改良も進みました。
甘味ばかりが追及され、水っぽい野菜が多く、何の味もしないし、栄養がここにあるって言われてもホントなの…?って日頃から思ってまして。。。
はっきり言って、今まで、私は野菜を好んで食べることはありませんでした。
ですが!!
有機栽培すると、こんなにおいしい野菜は食べたことがない!って思うくらい、毎日感動です(笑)
水っぽい野菜は、化学肥料によって細胞を膨張させているだけなんですって^^
だから、化学肥料を使っていなければ、皮も厚くしっかりした、つまった野菜になるんですね♪
私がみなさんにお伝えしたいのは、大変じゃない、楽しい園芸・野菜作り!
有機栽培の秘密は犬も飲んじゃう、このお水にありますよ(笑)
ほんのり色が茶色っぽいの、お分かりになりますか?
花音のレッスン受講いただいた方にはおなじみの、あの水ですが、野菜作りにも欠かせません!
詳しい仕組みは、今月のガーデニングレッスンでお話ししますね♪
木曜日午後クラス、満席になりました♪ありがとうございます^^
金曜日午前クラスのみ1席お席がありますので、検討中の方はこちらをご覧くださいね~
お花にも、このお水が大活躍です♪
4月13(日)14日(月)フラワーアレンジを実際に作ってみる体験レッスン開催します
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初めてでも失敗しない!ガーデニングを楽しむための9つのポイント
アトリエの最寄り駅は、JR高崎線・湘南新宿ラインの籠原駅です
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