こんにちは。
埼玉・熊谷市で花とアロマとガーデニングの教室をしています、堀です＾＾
お正月休みも終わり、今日からお仕事の方も多いかもしれません！
いつまでも正月気分でいられないのが、残念です（笑）
あ、明日１月７日は七草粥を食べる日です＾＾
その一年の無病息災を願って食べられるおかゆで、朝食べます。
祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。
確かに、お餅の食べ過ぎで、体が重い気がします(^^;)
そんな私にはぴったりです。
ところで。。
七草粥に入る、７つの植物、なんだかお分かりですか！？
芹・薺・御形・繁縷・仏の座・菘・蘿蔔
・・・・漢字で書くとたいへん～（笑）
同じ順番でカタカナにしてみますね♪
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
さらに現代の呼び方に直してみると・・・
セリ・ぺんぺん草・ハハコグサ・ハコベ・コオニタビラコ・カブ・ダイコン
となります＾＾
熊谷の田舎道には、セリやぺんぺん草は生えているものの、なんとなく取って食べようという気にはなれません（笑）
今は、スーパーに行くと「七草粥セット」なるものが売られていて、７種類ちゃんと入っています＾＾
でも、それも味気ないし…ということで！
今日、畑から７種類の葉っぱを取ってきたので、それで七草粥を作ってみることにします♪
今年は、食べるものにこだわっていこうと思っているのです。
「人間食べたもので体が出来ている」
当たり前のように、何気なく食べているのは、何かの命です。
贅沢しようと言っているのではなく、便利だから・手軽だからと、食べ物を選ばないようにしたいと思ってます。
それが、新年に立てた目標のひとつです＾＾
アトリエの最寄り駅は、ＪＲ高崎線・湘南新宿ラインの籠原駅です
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