おはようございます。
花とアロマとガーデニングの教室 花音の堀です♪
花音が所属しています、ライフスタイルコーディネート協会(愛称ルシェルシェ)。
講師に対する、サポート体制もばっちり!
先日、研修があり参加させていただきました~
午前中は、理事のさかいともこ先生のお話を伺い、大変勉強になりました。
去年のパーティー以来、ブランチ校の先生方ともお話しできて、有意義な時間となりました。
そして、ランチタイムには、お料理上手で栄養士の資格もお持ちの、さかい先生が、ハーブを使った料理を教えてくださいました♪
ハーブバター、もうやみつきです~
(ポテトサラダかと思っていました・・・)
具だくさんのミネストローネ風スープ。
チコリのサラダに、ニンジンサラダ。
ニンジン嫌いな私も、すっごく美味しかったです!
どのお料理にも、塩がほとんど使われていません。
そのかわりに、ハーブやスパイスがたっぷり♪
それが、素材の味を引き立ててくれるんですね~
その2に続きます~夕方アップします♪