家の裏にあるちいさな畑で有機栽培をしています。
畑を作った４月にはさえぎるものが何もない、日のよく当たる畑でしたが
秋から住宅事情で、日があまり差さなくなってしまいました。。。
いろいろ葉もの野菜の種をまいてみましたが、発芽しても生長せず（涙）
そこで、ルッコラをまいてみました。
ルッコラは半日蔭でも大丈夫なのです。
はじめはほかの野菜と同じような感じだったので、ダメかと思いましたが
ゆっくりゆっくり生長してくれました～
寒冷紗の中で栽培中です☆
間引きをしながら、サラダにしたりおかゆに入れたり大活躍してます～
マイブームは、こちら！
ツナとなすとルッコラのトマトパスタ！
若葉なので、茎も苦くなく食べられます。
スーパーに買いに行かなくても、裏庭で調達できるなんて・・・
今年の１０月にはもっと面積をふやさなくっちゃ！（笑）
