コリアンダーに花が咲き、かわいい実をつけています
コリアンダーは中国では香菜、タイではパクチーと呼ばれポピュラーなハーブ。
（ちなみに日本ではカメムシソウ・・・・
）
）日本では好き嫌いが分かれるところだと思います。。。
私、コリアンダーは種だという認識で
葉がパクチーであることを知った時は衝撃を受けました
だって、種はいい香りですけど
葉っぱは・・・・・・・
もともとセリ科の植物は葉っぱがすごく好きです
が、食べるのは好きではないので
セロリ・ニンジン・チャービル・パセリ・イタリアンパセリを
育てていますが、私は飾る目的です・・・(笑）
話を戻して、コリアンダーですが
葉っぱが独特の香りで、庭もちょっとニオイが漂って・・・
でも、ここを乗り切れば(笑）
あの種になるんだ～と思ってます
先日、神田隆先生のレッスンが「ハーブについて」だったのですが
コリアンダーについて
「育ててみると、どこがアジアハーブの王様だ！って思ったけど
種がついてみたら一面いい香りで、育ててよかったと思った」
的なことをおっしゃっていました
不思議と、育ててみると嫌いだったものも食べられるんですよね・・・
コリアンダーの葉が入っていても
だいぶ食べられるようになりましたよ～
こうして野菜嫌いの子供が減るんですね(笑）
