オリジナル春の七草

今日は春の七草を食べました!

春の七草は1月7日の朝、七草がゆを食べることで
邪気を払い万病を除くと言われています。
お正月食べ過ぎで弱った胃にもやさしいです・・・。

7つの植物は・・・
芹・薺・御形・繁縷・仏の座・菘・蘿蔔
・・・・漢字で書くとたいへん~(笑)

同じ順番でカタカナにすると・・・
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

さらに現代の呼び方に直してみると・・・
セリ・ぺんぺん草・ハハコグサ・ハコベ・コオニタビラコ・カブ・ダイコン

。。。なかなか揃わないですよね(笑)

ルッコラ・パセリ・ターツアァイ・ミズナ
人参の葉っぱ・ホウレンソウ・チャービル
畑で育てている葉っぱを7種類摘んできました~

今年はこれを春の七草としていただきました。
う~ん。胃に優しい味がする・・・。



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