植物でストレスケア♪365日のガーデンセラピー

ルシェルシェハーブ料理!その2

こんばんは!
花とアロマとガーデニングの教室 花音の堀です♪

本日2回目の更新です~
ルシェルシェハーブ料理研修 その1の続きです!
まだ1を見てない人は、こちらからどうぞ!

塩の代わりに、ハーブやスパイスが使えることを、存分に見せていただきました~

そうですよね、塩は少々が、ホントは体にもいいですもんね。。。
私ちょっと、反省しました・・・。

メインのサーモングラタン。
お魚には、ハーブがたっぷり♪

デザートには、いちじく酢で作るフルーツサワー♪
フルーツたっぷりでおいしかったです~

そして、食後のコーヒーにもスパイスが!!

カルダモンをすりつぶして・・・

お砂糖に混ぜて、カルダモンコーヒーをいただきました。
このコーヒー、めちゃめちゃいい香りでした~
早速、このかわいいミル(すりつぶし器)が欲しくなってきました。。。

これから、減塩してハーブをお料理にもじゃんじゃん使っていきます!

さかい先生、理事の先生方、どうもありがとうございました!
次の研修が早くも楽しみです!!
ブランチ校の先生方も、ありがとうございました。
またお会いできることを楽しみにしています
ぺこり

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